小確幸是什麼?就是偶爾把小貓熊放下跟老公兩個人去吃飯,

感謝婆婆的協助,北極熊一直說想吃燒肉,但是這種不適合帶小孩呀。

今天吃的是七輪炭火燒肉(是因為很好吃可以吃七輪嗎?)

菜單,不是吃到飽的唷,

以我們戰力下降,單點類把肉品質往上提升也是很不錯的。

店內一景,走道右邊是一般的座椅,

左邊是需要脫鞋上去日式的坑。

醬料,其實肉質很不錯,原味就好吃了,

但再搭配特製的甜醬油、味增等,可以有更多火花。

照片右邊只照到一半的「包肉生菜」很特別不是萵苣而是高麗菜,

可以包肉也可灑點鹽做鹽烤高麗菜。

 

右邊那壺很不顯眼,還以為他是水或麥茶,

其實是滿滿的高湯呀!暖呼呼的,很香,像是蘿蔔排骨湯的味道,

卻一點也不油膩,灑上蔥花超讚的。

 

喔,現在網子上在烤的是牛舌,軟嫩不腥,

恰到好處的嚼勁。

 

這家的網子據說是特製,比較不會燒焦,

而且邊緣也不容易燙到,

然後店家換烤網換超勤的,沒多久就來換、沒多久又來換,

常保烤網如新,更能烤出食材美味唷。

 

牛五花,瞧瞧那個油脂分佈,入口香郁滿足,吃完一份又點第二份。

骰子牛,比較有嚼勁,個人比較喜歡五花。

烤蝦子,不會很小隻,而且看起來滿飽滿肥美的,

新鮮度也夠,剛烤好的熱氣和蝦子香味,口水都要流出來啦。

母乳哺育中,殘念不能大口吃肉配啤酒,

來瓶靜岡哈密瓜汽水,就是哈密瓜的香氣呀⋯滿特別的。

吃燒肉的最後一定要有烤麻糬啦!

這家的麻糬「厚切」原本還質疑他這樣還會不會漲大,

其實還是有,只是幅度沒有很澎厚,

豪邁的厚切讓表皮已經烤到香脆,但內層還是很柔軟Q黏,

層次分明,好吃!

 

呼~吃飽壞去接小貓熊,

今天是燒肉口味油脂豐富的媽媽奶唷。

  1.  
    七輪炭火燒肉
    台北市中山區八德路二段292號
  2. 02 8772 7070
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    雪咖啡 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()