耶~看到雪咖啡的食記

大家應該猜到十之八九又是小皮蛋去外婆家,

爹娘又可以約會吃飯的日子XD


今天要吃的是韓國八色烤肉,

這種都是肉(兒子不愛厚豬肉)、又要烤(盤子會燙)

不太適合帶小孩去的地方,

當然是趁小寶貝不在的時候吃啊


他們是建議線上訂位啦,

但是線上系統要前一天訂,

我們是臨時決定要吃的

(因為就算到當日也不能保證小皮蛋要不要去找外婆啊~)

傍晚打樂台北總店店電話好幾次都佔線進不去,

後來打板橋三號店就通了!

而且還順利訂到位置,就趕快衝過去囉

(就是緣分啊)

 

八色烤肉的店門,旁邊的座位區也是大大的玻璃

在烤肉路人回看到,

看著豬肉在鐵板上噗嗤烤、香氣蒸騰,

就很有誘惑力啊!

就有路人好像看到我們在烤,

後來就進來吃了,哈哈

黑色招牌的店面滿好找的,

就在板橋舊遠百旁邊,開車來也可以停百貨公司

  

店內座位一景  

名片很符合主題也是有八種不同顏色的,

中間兩個被拿完了,

不知道是什麼顏色這麼受歡迎呀

座位上已經擺好生菜、沙拉、泡菜豆芽等,

也有附一壺水  

八色烤肉的菜單,有各種套餐可以選

雖然我們只有兩個人,

但因為想吃齊八色,硬是點了1098元適合三人用的八色套餐

每桌附湯品三選一,

我們選海鮮大醬湯,

其他還有蛤蜊湯、泡菜豬(如果小孩在,我們就只能選蛤蜊啊)  

除了一般酒水單,後面還有一頁人氣飲品  

左邊是醋醬的沙拉,右邊是沾醬和洋蔥  

店員會先幫你開火烤菇類

店員說除了附的湯和菇類不能追加外,其他都可以再免費續加喔 

 

有附圍裙可以擋油煙

(今天沒化妝就不拍臉了,哈)  

我點了一瓶初飲初樂柚子口味配烤肉,

它是調味燒酒,酒精濃度有12%

先是水果的香氣,然後是蒸餾酒的嗆辣,最後是一點穀物的回甘,

還滿不錯的,適合女孩子喔

  

八色肉片上來啦!每種個一片,蠻有厚度的

從最左邊開始一序是:

人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖喱、韓式白味增、辣醬  

我們的海鮮大醬湯剛上桌的樣子,要煮到滾才能喝喔  

店員會先幫忙下四片肉,

等等要自己記得翻面,別烤焦了

不用幾分鐘,翻面!

哇~看看這個熱氣

烤得略帶焦色的厚切豬肉片,

噗吱噗吱的叫你趕快吃它啊!

(不快點開動會燒焦)  


用附的大剪刀可以剪成一塊一塊,

不會叫你一大片張口咬啦


烤肉美味嗎?雪咖啡個人意見是這樣的,

豬肉厚實但又不會太硬致咬不動

人蔘口味:吃得出人蔘特有的香氣,但又不會重到讓討厭人蔘的人不喜歡

紅酒口味:有一點紅酒的酸度,但個人覺得紅酒和豬肉不搭啊(和牛肉筆記搭)

松葉口味:有松樹的香氣,吃起來比較清爽

大蒜口味:這個我有點失望,原本以為是滿滿蒜香,而且烤過,香氣一定都被逼出來了。但是大蒜的味道很淡很淡,跟我想像中有落差


雪咖啡還特別翻出2014年去韓國首爾玩的照片,

可看看一樣的烤盤、烤肉,菇類、泡菜、深綠色沙拉盤,旁邊再附一鍋湯,

還原度簡直百分百!

夠道地了吧

 

吃完四片肉,會用白蘿蔔幫你清理烤盤,

把渣渣經由烤盤的凹槽,

推推推到左邊的小洞裡

所以不用擔心前四片和後四片的味道醬料都混在一起

  

接著烤後面四片,花草、咖喱、白味增和辣醬

這四片味道比較重,要注意別燒焦囉

  

烤好了~果然比較快焦

拿剪刀剪剪剪


花草口味:帶滿重的迷迭香味道,比松樹的味道更凸顯,有種西式料理的感覺

咖喱口味:感覺像是黃色咖哩的那種,辛香偏重的那種咖哩,很入味,這個好吃

白味增口味:這個是我的最愛!豬肉醃得很透,咬下去都是味增的豆類鹹香,好想配飯啊!

辣醬口味:這個辣有點像辣豆瓣的感覺,也是蠻好吃的


個人覺得後四片勝前四片,

我自己的排名是白味增>咖喱>辣醬>人蔘,其他隨便啦

下次來可以只點喜歡的口味了

吃完八片厚豬肉,我們的海鮮湯也早就呼嚕呼嚕滾了

湯變成橘紅色了,

所謂的海鮮有兩隻蝦子、半隻螃蟹,好像有吃到花枝

湯是辣中帶一點酸的,很是暖胃,

好喝的又喝了兩碗


最後發現我們兩個人吃掉三人套餐耶!

吃光光!

不禁懷疑如果是三個大男生來吃得飽嗎?

可能要另外單點飯類吧


而且因為烤肉要趕快吃才不會燒焦,

所以除非是有點其他東西,

如果像我們單純烤肉的話,用餐時間其實蠻快的,

我們大約半小時就吃完肉片,

休息一下,喝個湯,

一小時內解決,哈哈


  

八色烤肉板橋三號店

地址:新北市板橋區中山路一段134號

電話:(02)2963-3668

營業時間:11:30~00:00

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