雪咖啡的生活雜記

一般看到的吃到飽都是自助式西餐，

還滿難得看到說是「握壽司」吃到飽，

不是旁邊給你沙拉吧讓你吃到飽喔，

是真的可以一直點一直點握壽司🍣！

對於喜歡吃握壽司又苦於單點一貫就要好幾十塊或上百塊的大食客而言，

根本是一大福音啊！

三燔美麗華在大直美麗華五樓餐廳區，

也有壽喜燒吃到飽。

（壽喜燒我吃過兩次，但不是今天的重點，

簡單的說就是肉質很優、但是蔬菜種類不多、甜點好吃）

話題回到握壽司，

有三種價位1080、1380和1680元，都要再加10%服務費，

通通都是所有握壽司都可以無限加點吃到飽，

差別在附的配菜，

1080元的只有沙拉、味增湯和甜點，

另外兩種的有再加上燒物和揚物，

我們兩個人，一個點1080一個點1380元。

桌子上有菜單，

會先照著菜單上過一輪，全部吃完後再加點想要的握壽司。

所以不是一開始就隨心亂點⋯

只有吧台前的一排座位區，

直接看到師傅捏壽司，

櫥窗裡的食材非常美味地在跟我招手啊，

這個也想吃、那個也想吃。

  1380元的鮑魚，切片烤過加美乃滋，

嚼勁中帶著淡淡地甜，

另外的炸大干貝也不錯吃，

但是忘記拍就下肚了XD

生魚片蠻新鮮的，散發在口中的細緻度很棒。

師傅是一貫一貫捏好上來的，

也有按照一定順序，味道清淡的魚類先上， 

但是我進食的速度有點慢，

一下就堆滿了⋯

蔥花鮪魚

玉子燒，甜甜的高湯，

滿紮實的，有點像蛋糕

 海膽，迎面而來的海潮鹹！ 

濃郁地在口中化開啊～

中場味增湯，很鮮甜好喝，有鮮魚的喔，

吃冷冷的握壽司，配上一碗暖暖的味增湯超棒！ 

其實我的目標是這種排在後面的炙燒類，

個人偏好有處理過的握壽司勝於生魚類。

花枝干貝什麼的，通通都好吃啊。 

牛肉和炙燒鮭魚，

那個牛肉充滿油脂，又香又濃，

稍微烤過後整個香味都散發出來～

超好吃的^^

比目魚鰭邊肉，一直是我覺得握壽司的經典，

為什麼鰭邊肉可以有入口即化的油脂，

「嗯～」的散花開，留下意猶未盡的惆悵啊。

總之，一輪上完後，

後面的炙燒類我都很愛，

也都好想再來一份唷～～

可惜我的小肚皮不爭氣，

這樣下來也吃了不少米飯，

已經漲鼓鼓偷偷放鬆皮帶了，

只好舉白旗請他上甜點。

可是我們旁邊有一家人超厲害的，

爸爸媽媽和兒子通通吃完，還一直加點，

熱門的加點菜單，

像是海膽、干貝、牛肉、比目魚鰭邊等等⋯

甜點，花生麻糬冰淇淋和黑糖豆腐，

兩個都很好吃，

涼涼的冰淇淋可以洗去最後那道鰭邊肉的油膩。

心得是，根本不該花錢點1380元的啊！

吃炸干貝和烤鮑魚片的肚子留下來，

就可以多吃牛肉和鰭邊肉了呀！

店名：三燔美麗華 握壽司吃到飽

價格：1080+10%

電話：02 2532 8338

營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30

地址：台北市中山區敬業三路20號5樓