這家是我們北極熊爸爸的愛店,

他跟朋友去過一次後讚不絕口,

決定連生日都要去吃啦!

 

在巷子裡面

  

整個古色古香的中國式裝潢

 

重點就是這個,法國藍帶協會認證的乾坤牛小排  

號稱得到台塑牛排的傳承

  

店內也是走中國風路線,木製桌椅、雕花、龍的擺飾  

圓桌和方桌都有  

第一頁有菜單索引介紹

(個人覺得他的菜單不好懂啊⋯)  

  

招牌的乾坤牛小排套餐,最低的組合900元就吃得到,

有沙拉、湯、飯、甜品,滿划算的  

不吃牛的也有豬腳、龍蝦等選擇  

高級一點的套餐甜點更是有蛤士模、燕窩可以選,

但是也差只要一千多就可以吃到  

再上去一個等級的套餐有大排翅、佛跳牆,

整個就是集中式高級料理的精華呀!

 

我點了1160元的乾坤牛小排特餐,

有沙拉和前菜。

沙拉,個人覺得滿普通的

  

開胃菜,木耳、類似餃子的東西、小章魚🐙

  

這個火腿鮑丁飯,我請他先上,

要給小貓熊吃的,

貓熊超愛~一個人幾乎吃光一碗,

味道不會太鹹太重,還有放香菇的香

  

湯有兩種可以選,我選的是南瓜湯,

南瓜蠻香的  

前菜,我以為裡面是一顆扇貝之類的,

其實不是,裡面是海鮮總匯,

中式的奶油,加上蝦子、洋蔥之類的海鮮,

有點巷港式飲茶奶油焗白菜的那種味道,

但是是升級海鮮版

  

鐺鐺!重頭戲的牛排來了

用鋁箔紙包著

  

桌邊服務幫你打開,還可以幫你切牛排

(帶小孩手忙腳亂的就很需要😂)

  

仔細看看,這牛排是全熟的,

和我們一般吃西式不同,

上邊是肉比較多,下邊是代筋的


雖然是全熟,但是有點都不老柴,

而是非常多柔嫩喔,

肉本身已經是處理過,帶蒜味的,

咬下去肉的香氣和蒜的辛香,

很特別呢!

  

搭配大蒜和特製的牛排醬,

我們家北極熊爸爸喜歡搭大蒜,

他說超過癮的,

而且這種醃製過的牛排他自己做不出來啊!

外面那種一般的西式牛排,

我們自己去買好一點的牛肉回來煎,也可以相去不遠,

但是這種只能來餐廳吃。


雪咖啡個人呢,是比較喜歡沾酸甜的牛排醬


這種全熟的牛排沒有血腥味,

對於想吃嫩一點又怕血味的人來說,是個不錯的選擇  


這個牛肉小貓熊超愛!

再度上演「還要肉!還要肉!」

吃掉好幾塊呢


甜點和水果,

我的甜點加價升級椰汁雪蛤了,

椰汁清爽帶甜,雪蛤QQ的

(我人生第一次吃雪蛤耶,

結果小貓熊在旁邊一直討,

你才三歲,吃這個會不會太奢侈?)

 

前面說到這是北極熊的生日,

餐廳還送上一籠壽桃包子(揪甘心❤️)

貓熊又幾乎嗑掉一個


小貓熊今天吃超開心的,

總計快一碗的鮑丁飯+好幾塊牛排+一碗紅豆湯+快一顆壽桃+柳丁,

吃得蠻多的,

兒子吃得開心,爸比也就開心啦~ 

  

 乾坤庭

地址:台北市松山區民權東路三段106巷14號(捷運中山國中站)

電話:02-27123406

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